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可丽饼

可丽饼技术培训

培训系列:德厨饮品甜点系列
培训内容:可丽饼全套技术
学习时间:3-5天左右
教学模式:实践为主,理论为辅
学习方式:金牌大厨一对一教学,指导学员熟透掌握制作技能
售后扶持:包教包会,学会为止,后期跟踪服务

    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

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  • 项目详情


  可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。





  本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,德厨将手把手教会你正宗的可丽饼技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!




培训内容

可丽饼技术

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.讲述开店教程以及可丽饼的发展史和其特色特点。
2.可丽饼制作全过程。
3.可丽饼调味料的选购、配比、制作等技术培训。
4.可丽饼制作方法、技巧培训。
5.可丽饼主料、配料等材料的保管及存放方法。
主要原材料:低筋粉、砂糖、鸡蛋、牛奶等。
主要设备:打蛋器、单柄锅、冰箱等。
口味以及特色:多种口味选择。
成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在70%-80%。
投资金额:1万到2万左右。
搭配项目:鸡蛋仔、炒冰淇淋、章鱼小丸子、炸鸡。
位置选址:适合开店、摆摊、档口、流动人口比较大的地方,例如学校、小吃街。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用 请及时联系我们!
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


创业扶持


1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。




教学现场

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学员风采

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德厨名师 学员作品 创业经验

学员报名流程

疑难解答

1.你们公司正规吗?技术好吗?
2.有的地方学习才几百块钱,你们收费为什么比别人贵?
3.我没有经验也没有做过生意,能学会吗?能成功开店吗?
4.会不会有老师不认真教我,或者有保留怎么办?
5.学校是包教会的吗?
6.你们那里可以先品尝吗?
7.学习过程中,还收取其他费用吗?
8.现在报名学习有优惠吗?
9.请问饮食行业和别的行业相对比较占什么优势?

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