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火爆朋友圈里的麻辣小龙虾,它凭什么?


     据统计,小龙虾目前是中国餐饮行业市场规模最大的单品类,占比约为3%-4%,以餐饮行业25000亿的市场规模计算,也有一千亿的市场潜力。而这巨大的市场蛋糕正在吸引更多人进入这一领域。

小龙虾,学名克氏原螯虾,原产于美国南部的路易斯安那州。2003年,全中国小龙虾产量只有不到5万吨;但是三年后,这个数字变成了10万吨,追上了美国的产量。

十年前,如果有人请你吃小龙虾,估计你会“回敬”一个鄙视的目光;但现在有人说请吃小龙虾,那你在他(她)心目中的分量一定非同一般。十年来,吃小龙虾的环境没变,依然是坐在路边的小板凳上,满手满嘴油。

十年前,小龙虾十元钱三斤,现在超50元一斤,小龙虾的价格一路飞奔,其翻番速度与房价有得一拼。“土豪的消费,屌丝的享受”。这是近期网民对小龙虾的评价。


现在我来帮大家分析一下:


麻辣小龙虾经营者,他们只专注于做一个品类:小龙虾。我们大家都知道,只要我们夏天和朋友们在大排挡一起撸串喝啤酒时,就一定少不了它这个主角。但是,并不是每一家都能把它给做到口味极佳。有些时候当我们吃完,基本上都没什么特色。


但是令你流连忘返,回味无穷的的小龙虾,你会关注到它的特色就是:辣!一种厚重,有回味的辣,让你吃过后可以沸腾起来。在微信朋友圈,无不充斥着麻辣这个口味。辣!这个口味,谁都可以做。但是要做到极至特色的口味,并不是那么容易。深圳德厨餐饮小吃培训中心,专门研发的特色口味(听说是鸡汤加天然香料辣椒王等),让人吃过以后,永远忘记不了那口味。


你要吃麻辣小龙虾?怎么才能吃到?卫生能不能放心?.......

这一系列的问题,是所有用餐客户核心关注点。德厨餐饮小吃培训中心前期统统都帮你解决了。

小龙虾做的是鲜美,必须是当天下单,原料配送按点准时送到。卫生方面,小龙虾烹饪之前要把不必要的部位全清干净,只留下可以吃的部位。让用户感觉非常放心。健康美味的小龙虾符合大众口感需求,不伤肠胃,对身体有一定保健作用,在德厨餐饮小吃培训中西可以学到小龙虾的制作秘方和烹饪技巧,专业大师手把手教学,学会为止,不限制学习时间,达到独立开店经营的纯正技术;可以让顾客无忧虑随意吃上麻辣爽劲的小龙虾,它宛如出赛的昭君,江南的底子裹着塞外的风情,净白瓷盘中,干花椒、朝天辣椒、大葱段演示着肉质娇嫩的虾兵蟹将麻辣龙虾,仿佛披着一袭腥红袍,肤如凝脂的昭君!鲜香美味,让消费者闻到就想吃,店内生意火爆,选择做龙虾生意,坐享盈利滚滚而来。辣而不燥、鲜而不腥、回味悠长的美味,德厨麻辣龙虾一上桌就闻到奇香扑鼻、色泽鲜艳红润;麻辣龙虾蔬菜脆,肉质嫩滑、低脂低热;天南地北的食材,融入一锅,美味多样,美味十足,天天门庭若市


从北京,到长沙,再到深圳,走遍全中国我们可以看出小龙虾产业已经得到越来越多人的关注,以目前市场现状,给我最深的体会就是,在这一只小小的虾身上,商机无限。人们各显神通,都想分享这一块大蛋糕。这也是一个行业健康长久发展的动力。深圳德厨餐饮培训中心正宗小龙虾烹饪技术学习,让你轻轻松松开店创业,实现辉煌人生!

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